Golgappa will be banned : कर्नाटक सरकार गोभी मनचूरियन और कवाब के बाद गोलगप्पा को भी बैन करेगी!
Golgappa जो सबका पसंदीदा स्ट्रीट फ़ूड में एक है लोग बहुत आनंद के साथ इसका मज़ा उठाते है ,लेकिन अब यह स्ट्रीट फ़ूड कर्नाटक सरकार अब जाँच के घेरे में है इससे कैंसर होने का ख़तरा है।
आजकल स्ट्रीट फ़ूड लोगों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है Golgappa (पानी पूरी) के ठेले को देखकर ही हमारे मुँह में पानी आ जाता है , लेकिन अब यह लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड पानी पूरी जाँच के घेरे में है। कर्नाटक सरकार को इसके जाँच के दौरान ऐसे केमिकल का पता चला है जिससे कैंसर का ख़तरा बढ़ जाता है।अधिकारियों का कहना है की ज़रूरत पड़ने पर Golgappa पर प्रतिबंध भी लगाय जा सकता है । कर्नाटक सरकार पहले ही artificial colours से तैयार होने वाले स्ट्रीट फ़ूड गोभी मंचुरियन और कवाब को सरकार पहले ही बैन कर चुकी है।
हाल ही में कर्नाटक के स्वास्थ मंत्रालय ने एक सर्वेक्षण किया था और राज्य भर से लगभग 260 दुकानों से सैम्पल इकट्ठा किया था जाँच के दौरान पता चला कि कुल 260 सैम्पल में से 41 सैम्पल में पता चला कि बिलकुल ठीक नही नही है 41 सैम्पल जाँच मानकों पर खरे नही उतरे। उसमें ब्रिलियंट ब्लू, सनसेट येलो और टार्ट्राज़िन जैसे केमिकल कलर पाए गए है। ये ऐसे केमकल है जिसका नियमित रूप से सेवन करने से शरीर के काफ़ी अंगो को नुक़सान हो सकता है इससे कैंसर समेत और भी कतरनक बीमारियों का ख़तरा है।
कर्नाटक के स्वस्थ मंत्री दिनेश गुंडू राव ने स्वास्थ विभाग इस मामले में उचित कार्यवाही करेगा। लोगों के अच्छे स्वास्थ सुनिश्चित करते हुए दिनेश गुंडू राव ने विभाग के अधिकारियों को निर्देश दिया लोगों के बीच जागरूकता फैलायी जाए ,स्ट्रीट फ़ूड बनाते समय साफ़ सफ़ाई का ध्यान रखा जाए। खाना पकाने दौरान के केमिकल कलर का इस्तेमाल न करें।
राव ने कहा था कि राज्य में खाद्य सुरक्षा हमारी प्राथमिकता है। और हम यह पता लगाने के लिए और भी चीजों की जांच करेंगे कि उनमें किस तरह के केमिकल कलर का इस्तेमाल हो रहा है। उन्होंने लोगों को यह भी चेतावनी दी थी कि वे इस बात का ध्यान रखें कि वे किस तरह का खाना खा रहे हैं और उसमें क्या-क्या मिलाया जा रहा है। स्वास्थ्य मंत्री ने यह भी कहा था कि रेस्टोरेंट मालिकों को भी स्वच्छता बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होना चाहिए। ऐसा न करने पर उनके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।